Vom Frost gezeichnet, aber überraschend fruchtbar: Unser Garten trotzt den Kapriolen der Natur

In vielen Gegenden gab es in diesem Jahr Frostnächte während der Obstblüte, die den Kirschbäumen großen Schaden zugefügt haben. Auch die Birnbäume tragen keine Früchte, und die Apfelernte wird gering ausfallen, da viele Früchte vorzeitig abfallen. Einige Äpfel sind jedoch schon groß geworden. Trotz des Verlusts der eigenen Kirschen konnten wir uns über eine reiche Beerenobsternte freuen, aus der wir köstliche Marmelade und Sirup hergestellt haben.

Unser kleiner Gemüsegarten erfreut uns in diesem Jahr mit einer reichhaltigen Ernte. Die Rote Bete, der Porree, die Zwiebeln und der Sellerie gedeihen prächtig. Auch die Tomaten, Kopfsalate und Petersilie sind kräftig gewachsen und liefern voraussichtlich eine beeindruckende Ernte. Die Kartoffelpflanzen versprechen zudem eine ausreichende und besonders schmackhafte Ausbeute.

Trotz einiger Frostschäden an den Obstbäumen sind wir dankbar für die Vielfalt an frischem Gemüse und Obst aus unserem eigenen Garten.

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